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Für den kleinen Hunger zwischendurch
Vorspeisen
Lachs Rösti
Lachsfilet hausgebeizt in Salz, Zitronen und Gewürzvariation mit Kräuterquark auf Kartoffelrösti€
9,90
Ofenkartoffel mit Matjes
Matjesstreifen, Apfel, Gurken und Zwiebelscheiben in saurer Sahne€
8,90
Bauernfrühstück
mit Spreewälder Gürkchen serviert in heißer Pfanne€
8,90
Ofenkartoffel mit Kräuterquark und Leinöl
€
8,90
Suppen
Tomatencremesuppe
Mit Basilikum-Olivenöl Espuma€
4,70
Feinstes Fleisch vom Black Angus Rind
Burger
Der Klassiker
200g Angus Beef, Burgersauce, Gurke, Tomate und Salat€
9,50
Mit Pommes Frites
€
11,50
Mit Süßkartoffelpommes
€
12,50
Lübarser Cheese Burger
200g Angus Beef, Burgersauce, Gurke, Tomate, Salat, Cheddarkäse und Röstzwiebeln€
10,50
Mit Pommes Frites
€
12,50
Mit Süßkartoffelpommes
€
13,50
Surf and Turf Burger
200g Angus Beef, gebratene Riesengarnelen, Burgersauce, Gurke, Tomate, Salat, Cheddarkäse€
12,90
Mit Pommes Frites
€
14,90
Mit Süßkartoffelpommes
€
15,90
Lübarser Super Double Cheese Burger
400g Angus Beef, Burgersauce, Gurke, Tomate, Salat, Cheddarkäse und Röstzwiebeln€
15,90
Mit Pommes Frites
€
17,90
Mit Süßkartoffelpommes
€
18,90
Knackige Salatvariationen
Kleiner gemischter Salat
Verschiedene Blattsalate mit Gurke und Tomate€
4,50
Lübarser Haussalat
Verschiedene Blattsalate mit Schafskäse, Tomaten, Zwiebeln, Oliven und Peperoni€
9,50
Thunfischsalat
Blattsalatvariationen mit Tomate, Gurke, Zwiebeln, Oliven, Peperoni, Thunfisch und Ei€
9,90
Hähnchen-Salat
Blattsalatvariation mit gebratenen Hähnchenbruststreifen an Tomate, Gurke und Zwiebelringen€
10.50
Wählbare Dressings: Honig-Senfdressing, Hausdressing, Kräutervinaigrette
Deftig, Lecker, Gut
Schinkensülze
mit Remoulade und Bratkartoffeln€
9,50
Hähnchenbrustgeschnetzeltes in Champignonrahmsauce mit Pommes Frites
€
12,90
Kohlroulade
In Zwiebel-Speck Schwarzbiersauce und Petersilienkartoffeln€
10,90
Gebratenes Hähnchenbrustfilet auf Rattatouille-Gemüse mit Wild und Langkornreis
€
13,50
Schnitzel „Wiener Art“
Vom Jungschweinrücken mit Preisselbeeren auf Bratkartoffeln€
13,50
Schweinenackensteaks
auf hausgemachten Käsespätzlen mit Röstzwiebeln, serviert in heißer Gusspfanne€
13,50
Schnitzel „Hamburger Art“
vom Jungschweinerücken
Mit Spiegelei und Pommes Frites€
14,50
Schnitzel „Jäger Art“
vom Jungschweinerücken
mit Pilz-Sahnesauce und Bratkartoffeln€
14,50
Schnitzel „Cordon Bleu“
Schnitzel mit Käse-Schinkenfüllung an Pilzrahmsauce und Bratkartoffeln€
15,50
Lübarser Grillpfanne
Gebratenes Schweinerückensteak, Nackensteak, Hähnchenbrust mit Kräuterbutter und Bratkartoffeln in Gusspfanne€
15,50
Rinderoulade Klassisch
Geschmorte Rinderroulade gefüllt mit Zwiebeln, Speck und Spreewälder Gürkchen an Bratensauce auf Apfel-Rotkohl und Salzkartoffeln€
14,50
Schweinegeschnetzeltes “ Züricher art“
in Champignonrahmsauce mit Kartoffelrösti€
12,90
Alle Speisen auch mit Bratkartoffeln, Salzkartoffeln, Reis oder Pasta möglich
Pasta
Spaghetti Napoli
Spaghetti in Tomatensauce€
7,90
Spaghetti Bolognese
Spaghetti in Tomaten – Hackfleischsauce€
9.50
Tagliatelle Pesto
mit gebackenen Kirschtomaten€
9,50
Unsere Spezialität
Flammkuchen
Flammkuchen „Italia“
Mit Tomate, Schmand, Mozzarella und Ruccola€
8,90
Flammkuchen „Salami“
Mit Tomaten, Käse, Schmand, Salami und Ruccola€
8,90
Flammkuchen „Elsässer“
Mit Schmand, Käse, Speck und Zwiebeln
€
8,90
Flammkuchen „Serrano“
Mit Schmand, Käse, Tomaten, Ruccola und Serranoschinken€
9,50
Flammkuchen „Garnele“
Mit Schmand, Knoblauch, Tomaten und Riesengarnelen€
10,90
Aus dem Gewässer
Matjesfilet nach Hausfrauenart
Drei Matjesfilets mit Hausfrauensauce und Bratkartoffeln€
10,50
Brathering
Mit Zwiebelringen auf Bratkartoffeln€
9,90
Riesengarnelen „Aioli“
Gebratene Riesengarnelen in Olivenöl mit frischen Kräutern, Staudensellerie und Knoblauch dazu geröstete Brotscheiben€
14,90
Gebratenes Zanderfilet
Auf Nudelrahmpfanne mit Zuchini, Aubergine, Paprika und Tomaten€
15,90
Für unsere kleinen Gäste
Spaghetti „Napoli“
kleine Portion Spaghetti in Tomatensauce€
4,90
Kleines Schnitzel mit Pommes frites
€
6,50
Spaghetti Bolognese
Spaghetti in Tomaten- Hackfleischsauce€
5,50
2 Kartoffelpuffer mit Apfelmus
€
5,50
4 Fischstäbchen mit Pommes frites
€
6,50
Desserts
Gebackenes Vanilleeis
auf Saucenspiegel mit frischen Obst €
5,90
Gemischtes Eis mit drei Kugeln nach Wahl
€
4,90
Walnussbecher
Drei Kugeln leckeres Walnusseis mit knackigen Walnüssen und Sahnehäubchen€
7,30
Schwedenbecher
Drei Kugeln Bourbon Vanilleeis mit Eierlikör, Apfelmus und Sahnehäubchen€
6,90
Früchtegarten
Zwei Kugeln Erdbeereis, 1 Kugel Vanilleeis mit Früchten, Sahne und Fruchtsauce€
6,90
Weitere Eisspezialitäten entnehmen Sie bitte aus unsere Eiskarte
2 Responses to Speisenkarte
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Hallo lieber Küchenchef,
mein kompliment wirklich sehr gut aufgestelltes Angebot.
Erschlägt einen nicht sondern macht durch übersichtliche Vielfalt Appetit.
Mit besten Wünschen für endlich Badewetter und Gesundheit
Frank Oswald 01723940950
vom Team Bahlmann
Das Angebot und das Personal ist immer super, wir kommen am liebst im Frühjahr und im Herbst zum Essen, weil wir dort super schön draußen sitzen können.
Vielleicht probieren wir mal das Frühstück, dass klingt ja auch immer gut.
Also, großes Lob und ich freue mich schon auf das kommende Wochenende, ich glaube da schauen wir mal vorbei ;-)!!!